cara membuat Dimsum Mentai

Berikut cara membuat Dim Sum Mentai: 🛒 Bahan-bahan: Kulit dimsum: 200 g daging ayam fillet (boleh campur dengan udang cincang biar lebih kenyal) 2 sdm tepung tapioka / sagu 1 sdm tepung terigu 1 butir putih telur 2 siung bawang putih halus 1 batang daun bawang cincang halus ½ sdt garam ½ sdt lada bubuk ½ sdt kaldu bubuk Kulit pangsit siap pakai Saus mentai: 2 sdm mayones 1 sdm saus sambal 1 sdm saus tomat 1 sdt bubuk cabe (opsional kalau mau pedas) ½ sdt minyak wijen (opsional, biar wangi) --- 👩‍🍳 Cara Membuat: 1. Isi dimsum: Campur ayam cincang, tepung tapioka, terigu, putih telur, bawang putih, daun bawang, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata dan lengket. 2. Bungkus: Ambil kulit pangsit, beri 1 sdm adonan. Bentuknya seperti dimsum (ditekuk ke atas, bagian atas terbuka). 3. Kukus: Panaskan kukusan, alasi dengan daun pisang/oles minyak supaya tidak lengket. Kukus dimsum selama ±20 menit hingga matang. 4. Saus mentai: Campur mayones, saus sambal, saus tomat, bubuk cabe, da...